Приготовьте себе ароматный вок с нашими свежими ингредиентами. Каждый раз в нашем меню вы найдете идеальный баланс ярких вкусов и текстур. Наша команда шеф-поваров использует только отборные продукты, чтобы создать незабываемые блюда.
Закажите вок с морепродуктами, чтобы насладиться настоящим кулинарным шедевром – легкий, насыщенный вкус и полезные вещества в каждой порции. Для любителей мяса попробуйте вок с говядиной и овощами – это идеальное сочетание! Ваше новые любимое блюдо уже ждёт вас.
Не упустите шанс попробовать наши эксклюзивные соусы, которые добавят оригинальности каждому блюду. Вок станет не просто ужином, а настоящим кулинарным событием!
Как выбрать лучший вок для домашнего приготовления
Определите материал. Чугунные воки медленно нагреваются и хорошо удерживают тепло, что идеально для медленного приготовления. Стальные же воки быстро нагреваются, отлично подходя для жарки и пассирования.
Обратите внимание на покрытие. Непригарное покрытие значительно упрощает процесс готовки и мытья. Выбирайте качественные покрытия, чтобы избежать их быстрого повреждения.
Размер имеет значение. Для семейного обеда лучше взять вок диаметром от 30 см. Для индивидуального приготовления подойдет меньший, около 24 см. Удобный размер позволит вам контролировать процесс и избежать переваривания продуктов.
Удобные ручки. Выбор между двумя типами ручек: стандартные или складные. Складные ручки помогут сэкономить место, а стандартные остаются более комфортными в использовании при жарке.
Смотрите на бренд. Известные производители часто предлагают более качественные и долговечные изделия. Исследуйте отзывы и выбирайте проверенные бренды.
Обратите внимание на мультифункциональность. Некоторые воки могут использоваться на всех типах плит, включая индукционные. Убедитесь, что выбранный вами вок подходит для вашего кухонного оборудования.
Учитывайте цену. Дорогие модели не всегда являются лучшими. Главное – это сочетание качества и соответствия вашим требованиям. Сравните характеристики и выберите оптимальный вариант для себя.
Рецепты блюд, которые можно приготовить в воке
Приготовьте острый вок с курицей. Используйте куриные грудки, нарезанные на тонкие полоски. Обжарьте их в воке с немного масла на среднем огне до золотистой корочки. Добавьте нарезанный болгарский перец, морковь и зеленый лук. Для соуса смешайте соевый соус, мед и чили. Влейте его в вок и готовьте еще пару минут, пока овощи не станут мягкими.
Вегетарианский вок с тофу
Для этого рецепта нарежьте тофу кубиками и обжарьте в воке до золотистого цвета. Уберите тофу на тарелку, а в том же воке обжарьте брокколи, стручковую фасоль и морковь. Для заправки используйте смесь соевого соуса, кунжутного масла и имбиря. Верните тофу в вок, перемешайте и подавайте с рисом.
Лосось в воке с овощами
Нарежьте филе лосося на кубики. Обжарьте их в воке на оливковом масле, пока они не станут розовыми. Добавьте шпинат, грибы и чеснок. Приправьте все лимонным соком и черным перцем. Готовьте до тех пор, пока шпинат не уменьшится в объеме. Подавайте с киноа или лапшой.
Каждое из этих блюд порадует вас простотой и ярким вкусом, благодаря универсальности вока. Экспериментируйте с ингредиентами и создавайте свои уникальные рецепты!
Советы по уходу и хранению вока для долговечности
Регулярно очищайте вок после каждого использования, используя теплую воду и мягкую губку. Избегайте металлических щеток и агрессивных моющих средств, так как они могут повредить поверхность. Если на воке остались пригоревшие остатки, замочите его в воде на некоторое время, а затем аккуратно очистите.
Правильное хранение
Сохраняйте вок в сухом месте. Влага может привести к ржавчине, поэтому убедитесь, что он полностью высох перед хранилищем. Для дополнительной защиты можно использовать деревянные или силиконовые разделители, чтобы предотвратить царапины от соприкосновения с другими кухонными принадлежностями.
Использование масла
После каждой мойки обработайте вок небольшим количеством растительного масла. Это предотвратит коррозию и поможет поддерживать антипригарные свойства. Нагрейте вок на среднем огне, добавьте каплю масла и равномерно распределите его по поверхности, затем выключите плиту и дайте остыть.