Ретейлеру в логистике нужно решить три задачи: держать запас так, чтобы не было ни дефицита, ни затоваривания, доставлять заказы покупателю за разумные деньги и считать затраты на единицу товара. От этих решений зависит, сколько останется от выручки после логистики.
Единый учёт остатков
Если товар лежит на складе, в магазине и в пункте выдачи, а остатки ведутся раздельно, продавец продаёт то, чего нет, или отменяет заказы. Решение: единая система учёта с обменом остатками в реальном времени или хотя бы несколько раз в день, одинаковые артикулы и штрихкоды, правила резервирования под заказ. Для расчёта оптимальной партии заказа поможет калькулятор EOQ, а для разделения ассортимента по важности ABC-анализ.
Каналы доставки
| Канал | Когда подходит | Что учесть |
|---|---|---|
| Курьер до двери | Крупные покупки, срочные заказы, города | Высокая стоимость последней мили, окна доставки |
| Пункт выдачи | Небольшие товары, покупатель не ждёт курьера | Сроки хранения, нагрузка на сотрудников |
| Самовывоз из магазина | Сеть магазинов, есть остатки на месте | Резервирование, время сборки |
| Маркетплейс | Широкий охват, новые покупатели | Комиссии, правила приёмки, штрафы за срыв сроков |
Доступность конкретных служб и маркетплейсов в Беларуси уточняйте у самих операторов: она меняется. Правила поставки на склад маркетплейса (упаковка, маркировка, окна приёмки) читайте в договоре оферты.
Последняя миля и возвраты
Доставка покупателю обычно самая дорогая часть цепочки. Снижают затраты объединением заказов в маршрут, выбором окон доставки, ограничением зон. Возвраты нужно планировать заранее: куда едет товар, кто проверяет качество, как быстро возвращается в продажу. Если возврат 15-20 процентов от заказов, правила работы с ним определяют прибыль.
Затраты на единицу товара
Условный пример. Рубашка закуплена за 20 единиц. Доставка на склад 1,5, хранение за месяц 0,5, сборка и упаковка 1, доставка покупателю 3, обработка возврата с учётом доли 15 процентов 1, итого логистика 7 единиц. Если рубашка продаётся за 40, логистика забирает 17,5 процента цены. Эту цифру нужно считать по каждой категории: для крупногабарита она выше, для мелких товаров ниже.
Что проверить в своей цепочке
- Совпадают ли остатки в учёте и на полках, как часто проводите инвентаризацию.
- Сколько стоит доставка одного заказа по каждому каналу.
- Доля заказов в срок и доля возвратов.
- Оборачиваемость запаса и залежавшийся товар.
- Договоры с перевозчиками: окна, штрафы, ответственность за повреждение.
Договоры с поставщиками и перевозчиками
Логистика ретейлера начинается с договора поставки. Прописывайте окна приёмки, допустимые отклонения по количеству, порядок возврата брака, штрафы за срыв срока и ответственность за повреждения в пути. Для перевозчика отдельно закрепляйте окна доставки покупателям, порядок передачи заказа и повторного выезда, если клиента нет дома.
Условия оплаты влияют на запасы напрямую. Отсрочка платежа поставщику даёт возможность держать больше товара на складе, но увеличивает расходы на хранение. Сравните две схемы: частые мелкие поставки с меньшим запасом и крупные редкие с запасом побольше. Выбор зависит от стоимости рейса, площади склада и скорости продаж, расчёт можно начать с калькулятора EOQ.
Ошибки, которые дорого обходятся
- Обещать срок доставки, не проверив остатки.
- Считать логистику одной суммой на весь ассортимент без деления по категориям.
- Не учитывать возвраты в стоимости товара.
- Держать мёртвый запас, который залежался больше сезона.
- Подключить новый канал, не проверив, хватит ли склада и людей на сборку.
Раз в месяц сверяйте остатки в системе с физическими, считайте стоимость доставки по каждому каналу и отключайте те, где логистика съедает больше прибыли, чем приносит оборот.
Для небольшого магазина достаточно начать с трёх шагов: единая таблица остатков, понятная схема доставки по зонам и расчёт логистики на единицу в одной ключевой категории. Затем масштабируйте подход на остальной ассортимент.
Результаты фиксируйте в одной таблице по месяцам: запас, доля заказов в срок, стоимость доставки заказа, доля возвратов. По ней видно, что улучшилось после изменений.
Частые вопросы
Что сначала: склад или доставка?
Сначала учёт остатков. Без точных данных нельзя ни планировать закупки, ни обещать срок доставки.
Выгодно ли собственное курьерство?
При плотных заказах в одном районе да. При разбросанных адресах дешевле служба доставки. Сравните стоимость заказа обоими способами.
Нужен ли розничному магазину отдельный склад?
Когда запас не помещается в торговом зале, а онлайн-заказы мешают работе магазина. Начните с зоны сборки в подсобке.
Читайте также
Раздел: Автоматизация логистики, оптимизация доставки и работы курьерской службы
