Ретейлеру в логистике нужно решить три задачи: держать запас так, чтобы не было ни дефицита, ни затоваривания, доставлять заказы покупателю за разумные деньги и считать затраты на единицу товара. От этих решений зависит, сколько останется от выручки после логистики.

Единый учёт остатков

Если товар лежит на складе, в магазине и в пункте выдачи, а остатки ведутся раздельно, продавец продаёт то, чего нет, или отменяет заказы. Решение: единая система учёта с обменом остатками в реальном времени или хотя бы несколько раз в день, одинаковые артикулы и штрихкоды, правила резервирования под заказ. Для расчёта оптимальной партии заказа поможет калькулятор EOQ, а для разделения ассортимента по важности ABC-анализ.

Каналы доставки

КаналКогда подходитЧто учесть
Курьер до двериКрупные покупки, срочные заказы, городаВысокая стоимость последней мили, окна доставки
Пункт выдачиНебольшие товары, покупатель не ждёт курьераСроки хранения, нагрузка на сотрудников
Самовывоз из магазинаСеть магазинов, есть остатки на местеРезервирование, время сборки
МаркетплейсШирокий охват, новые покупателиКомиссии, правила приёмки, штрафы за срыв сроков

Доступность конкретных служб и маркетплейсов в Беларуси уточняйте у самих операторов: она меняется. Правила поставки на склад маркетплейса (упаковка, маркировка, окна приёмки) читайте в договоре оферты.

Последняя миля и возвраты

Доставка покупателю обычно самая дорогая часть цепочки. Снижают затраты объединением заказов в маршрут, выбором окон доставки, ограничением зон. Возвраты нужно планировать заранее: куда едет товар, кто проверяет качество, как быстро возвращается в продажу. Если возврат 15-20 процентов от заказов, правила работы с ним определяют прибыль.

Затраты на единицу товара

Условный пример. Рубашка закуплена за 20 единиц. Доставка на склад 1,5, хранение за месяц 0,5, сборка и упаковка 1, доставка покупателю 3, обработка возврата с учётом доли 15 процентов 1, итого логистика 7 единиц. Если рубашка продаётся за 40, логистика забирает 17,5 процента цены. Эту цифру нужно считать по каждой категории: для крупногабарита она выше, для мелких товаров ниже.

Что проверить в своей цепочке

  • Совпадают ли остатки в учёте и на полках, как часто проводите инвентаризацию.
  • Сколько стоит доставка одного заказа по каждому каналу.
  • Доля заказов в срок и доля возвратов.
  • Оборачиваемость запаса и залежавшийся товар.
  • Договоры с перевозчиками: окна, штрафы, ответственность за повреждение.

Договоры с поставщиками и перевозчиками

Логистика ретейлера начинается с договора поставки. Прописывайте окна приёмки, допустимые отклонения по количеству, порядок возврата брака, штрафы за срыв срока и ответственность за повреждения в пути. Для перевозчика отдельно закрепляйте окна доставки покупателям, порядок передачи заказа и повторного выезда, если клиента нет дома.

Условия оплаты влияют на запасы напрямую. Отсрочка платежа поставщику даёт возможность держать больше товара на складе, но увеличивает расходы на хранение. Сравните две схемы: частые мелкие поставки с меньшим запасом и крупные редкие с запасом побольше. Выбор зависит от стоимости рейса, площади склада и скорости продаж, расчёт можно начать с калькулятора EOQ.

Ошибки, которые дорого обходятся

  • Обещать срок доставки, не проверив остатки.
  • Считать логистику одной суммой на весь ассортимент без деления по категориям.
  • Не учитывать возвраты в стоимости товара.
  • Держать мёртвый запас, который залежался больше сезона.
  • Подключить новый канал, не проверив, хватит ли склада и людей на сборку.

Раз в месяц сверяйте остатки в системе с физическими, считайте стоимость доставки по каждому каналу и отключайте те, где логистика съедает больше прибыли, чем приносит оборот.

Для небольшого магазина достаточно начать с трёх шагов: единая таблица остатков, понятная схема доставки по зонам и расчёт логистики на единицу в одной ключевой категории. Затем масштабируйте подход на остальной ассортимент.

Результаты фиксируйте в одной таблице по месяцам: запас, доля заказов в срок, стоимость доставки заказа, доля возвратов. По ней видно, что улучшилось после изменений.

Частые вопросы

Что сначала: склад или доставка?

Сначала учёт остатков. Без точных данных нельзя ни планировать закупки, ни обещать срок доставки.

Выгодно ли собственное курьерство?

При плотных заказах в одном районе да. При разбросанных адресах дешевле служба доставки. Сравните стоимость заказа обоими способами.

Нужен ли розничному магазину отдельный склад?

Когда запас не помещается в торговом зале, а онлайн-заказы мешают работе магазина. Начните с зоны сборки в подсобке.

Читайте также

Раздел: Автоматизация логистики, оптимизация доставки и работы курьерской службы

Похожие записи