Логистика в ритейле решает одну задачу: нужный товар должен быть на полке или у покупателя вовремя, а затраты на это не должны съедать маржу. Для этого розничной сети нужны точный прогноз спроса, надёжные поставки и порядок на складе. Главные метрики здесь наличие товара на полке, оборачиваемость запасов и доля списаний.

Из чего состоит логистика розничной сети

  1. Закупки и поставщики. Выбор поставщиков, условия, график и объём поставок.
  2. Распределительный центр. Приёмка товара, хранение, комплектация заказов магазинов. Чем он отличается от логистического центра, объясняет статья о разнице между центрами.
  3. Транспорт. Доставка от поставщика в центр и из центра в магазины по графику.
  4. Магазин. Приёмка, выкладка, учёт остатков, инвентаризация.
  5. Последняя миля. Доставка клиентам, если есть интернет-продажи, пункты выдачи, возвраты.
  6. Обратная логистика. Возвраты, брак, просрочка, утилизация.

Небольшой магазин проходит те же этапы, но без собственного распределительного центра: товар приходит от поставщиков напрямую или через оптовиков.

Показатели для контроля

ПоказательЧто показываетКак считать
Наличие на полке (OSA)Как часто товар есть, когда покупатель хочет его купитьПозиции в наличии / позиции по матрице ассортимента × 100
Оборачиваемость запасовСколько раз за период запас продаётсяСебестоимость продаж / средний запас
Дни запасаНа сколько дней хватает остатковДней в периоде / оборачиваемость
Выполнение поставок (OTIF)Доля поставок вовремя и в полном объёмеПоставки без отклонений / все поставки × 100
СписанияПотери от порчи, просрочки и кражСумма списаний / оборот × 100
Затраты на логистикуДоля расходов на склад и транспорт в оборотеЛогистические расходы / оборот × 100

Нормативных значений, подходящих всем, нет: для хлеба и молока ожидания одни, для мебели и электроники другие. Сравнивайте себя с собой в прошлом периоде и с похожими сетями.

Пример расчёта оборачиваемости

Допущения условные. Себестоимость продаж магазина за год 12 000 000, средний запас на складе и в зале 2 000 000. Оборачиваемость равна 12 000 000 / 2 000 000 = 6 оборотов в год. Запас хватает на 365 / 6, то есть примерно на 61 день. Если сократить запас до 1 500 000 при тех же продажах, оборачиваемость вырастет до 8, а запас будет покрывать около 46 дней. Освобождается 500 000, но риск нехватки при этом растёт, поэтому после сокращения следите за наличием на полке. Подробнее о формулах: коэффициент оборачиваемости и уровень обслуживания.

Как улучшить работу

Прогнозируйте спрос

Прогноз строят по данным продаж за прошлые периоды с поправкой на акции, сезонность, погоду и праздники. Простейшая схема: средняя продажа в день за последние недели, умноженная на период до следующей поставки, плюс страховой запас. Для позиций с ровным спросом точность выше, для новинок и акционных товаров приходится смотреть аналоги.

Разделите ассортимент по важности

Применяйте ABC-анализ: группа A даёт основную долю выручки и требует высокой доступности, группа C дорого хранить и часто продаётся медленно. Для A держите страховой запас и частые поставки, для C допустимы редкие закупки или вывод из ассортимента.

Подберите размер заказа

Слишком частые мелкие заказы увеличивают транспортные расходы, слишком крупные замораживают деньги. Оптимальный размер партии считает калькулятор EOQ по стоимости заказа, хранения и годовому спросу.

Сократите путь товара

Если возможно, используйте перегрузку без хранения (кросс-докинг): товар с поставки сразу идёт на отгрузку в магазины. Это сокращает время хранения и потребность в площадях, особенно для продуктов.

Настройте частоту поставок

Скоропортящиеся продукты нужны ежедневно или через день, товары долгого хранения можно возить раз в неделю. Единый график для всех групп приводит либо к списаниям, либо к пустым полкам.

Объединяйте заказы на маршрутах

Развозка по магазинам эффективна, когда машина идёт по маршруту с несколькими точками и возвращается загруженной возвратами или тарой. Стоимость такого рейса считайте в калькуляторе стоимости рейса.

Особенности в России и Беларуси

Для розницы обеих стран важна маркировка товаров. В России обязательна маркировка ряда товарных групп в системе «Честный знак», в Беларуси действует национальная система маркировки и прослеживаемости. Это влияет на приёмку: каждый код нужно сканировать и передавать в систему, поэтому ёмкость приёмки и квалификация персонала важнее, чем раньше. Перечень групп и сроки меняются, поэтому смотрите актуальные требования на сайтах операторов систем маркировки.

Ещё одна особенность: многие сети работают сразу в двух странах и возят товар через границу. Внутри Евразийского экономического союза таможенных проверок на границе нет, но действуют единые правила Таможенного кодекса ЕАЭС и требования к документам. Поставки из ЕС идут со сменой перевозчика на границе.

Интернет-торговля

В онлайне добавляются последняя миля, срок доставки как конкурентное преимущество, возвраты и пункты выдачи. Для магазина они иногда стоят дороже самой перевозки. Чтобы оценить, считайте затраты на заказ целиком: сборка, упаковка, доставка, возврат, оплата услуг платформы. Подробнее: вопросы логистики интернет-магазина.

Частые вопросы

С чего начать оптимизацию?

С наличия на полке и списаний. Эти показатели напрямую связаны с деньгами: пустая полка значит потерянную продажу, а списание значит оплаченный и выброшенный товар.

Нужен ли собственный склад?

Не всегда. Небольшим магазинам выгоднее аутсорсинг складской логистики или поставки напрямую от оптовиков.

Чем логистика ритейла отличается от логистики производства?

Розница работает с большим ассортиментом, неравномерным спросом и сотнями точек доставки, производство с ограниченным набором сырья и стабильным графиком выпуска.

Как понять, что запасов слишком много?

Смотрите на дни запаса и долю залежавшихся позиций. Если товары лежат без движения несколько месяцев, а наличие хитовых позиций страдает, запас распределён неверно.

Читайте также

Другие материалы по теме в разделе основы логистики.

Проверено: октябрь 2026. Источники: система маркировки «Честный знак» (Российская Федерация), национальная система маркировки и прослеживаемости товаров (Республика Беларусь), Таможенный кодекс ЕАЭС. Расчётный пример использует условные значения.

Раздел: Управление логистикой / KPI и аналитика

Посчитайте сами: стоимость километра и тонно-километра

Похожие записи