Управление запасами оказывает серьезное воздействие на деятельность
организации в целом. С одной стороны, дефицит сырья или готовой продукции может
привести к большим убыткам на производстве или потере доли рынка, с другой —
перенасыщение складов запасами приводит к их моральному устареванию, порче, а
также к неэффективному вложению оборотных средств предприятия. Достаточно
сказать, что на производственных предприятиях с неэффективным управлением
запасами может быть заморожено до 80% оборотных средств.
Запасы — это материальные ценности, ожидающие производственного или личного
потребления, форма существования материального потока, имеющая место в
определенное время в определенном месте.
Функции запасов:
* географическая специализация может реализовываться путем создания
распределительных центров (как сырья, так и готовой продукции) с целью
обеспечить более полную комплектацию грузовых отправок, более короткие сроки
исполнения заявок. Повышает эффективность распределенных производств;
* консолидация ресурсов реализуется путем накопления запасов на каждой стадии
производственного процесса, а также в процессе доставки товаров клиенту,
обеспечивая эффективность за счет транспортировки экономически выгодными
партиями и минимизации тарифов, предоставления более полного ассортимента
товаров, страхования предприятия от неопределенности. Повышает эффективность на
отдельном предприятии;
* уравновешивание спроса и предложения — между спросом и предложением может
существовать разрыв во времени, например сезонные колебания: валенки производят
круглый год, а покупают в основном к зиме, и наоборот: картофель собирают
осенью, а потребляют в течение всего года. Кроме того, существуют и другие виды
разрывов, например пиковый спрос перед праздниками на деликатесы заставляет
торговые предприятия готовиться к этому заранее;
* защита от неопределенности — создание страховых и буферных запасов с целью
сгладить случайную неравномерность потребления запасов. Запасы защищают от двух
видов неопределенности:
— превышения спроса над ожидаемым уровнем в рамках функционального цикла
(покупатель заказывает больше, чем планировалось);
— колебания продолжительности функционального цикла (вследствие задержек
поставок товара, сбоев и т. д.).
Однако помимо выполнения своих функций запасы могут оказывать и отрицательное
влияние на деятельность организации, если их уровень выше необходимого. Затраты
на содержание запасов бывают следующих видов:
* капитальные запасы — зависят от процента на инвестированный в запасы
капитал, размер которого может колебаться от ставки рефинансирования ЦБ до
нормы доходности активов предприятия. Это важный параметр, поскольку от
установленного процента будут зависеть все вычисления, связанные с
эффективностью вложений в запасы;
* страхование — стоимость страховки зависит от стоимости запасов, их
характеристик, условий хранения и т. д.;
* износ и списание — в процессе хранения продукция может портиться, а также
морально устаревать. Важно в расчетах учитывать только издержки, связанные с
хранением на складе, не зависящие от ошибок в планировании производства и сбыта;
* расходы на хранение — расходы на аренду склада или содержание складских
помещений, наем персонала, ремонт или закупку техники и т. д.
Главные затраты на содержание запасов — это вложенный в них капитал. Наличие
запасов на 1 млн долл. означает, что 1 млн долл. никуда не вкладывается и на
долгое время фактически исключается из оборотного капитала (если коэффициент
оборачиваемости склада низкий).
Глоссарий
Запасы — материальные ценности, ожидающие производственного или личного
потребления, форма существования материального потока, имеющая место в
определенное время в определенном месте.
Политика управления запасами — что закупать, когда, в каких объемах, политика
распределения продукции между распределительными центрами.
Уровень обслуживания — продолжительность исполнения заказа и норма насыщения
спроса.
Средние запасы — запасы текущие, страховые, запасы в пути.
Текущие запасы — часть среднего запаса, подлежащая регулярному дополнению.
Страховые запасы — часть средних запасов, служащая защитой от неопределенности.
Запасы в пути — запасы, которые находятся в пути или ждут транспортировки.
Точка заказа — объем заказа, по достижении которого мы осуществляем заказ.
Автор: StartLogistic
